Site Overlay

Biogazdálkodás Vékény

Tisztelt leendő vásárló!

Endrődi Tibor őstermelő és ökológiai gazdálkodó vagyok. 2009-ben ausztriai tapasztalok alapján döntöttem el, hogy a gyümölcsültetvényeimet ökológiai termelésbe állítom.

Összesen 5 év alatt 5 hektár ültetvényt telepítettem, sárgabarackot, őszibarackot, körtét, szilvát, meggyet és almát.

A folyamatosan telepített ültetvény 2011-től ökológiai ellenőrzés alatt áll. 2017-től a teljes terület megkapta az ökológiai minősítést. 2018-tól a biofeldolgozást is elkezdtem. Szilva, körte és alma aszalványt készítek, valamint 2018-től a gyógynövények szárítását valamint a bérszárítást és tárolást is végzek. Ezt a folyamatot is a Hungária Ökogarancia ellenőrzi, mint ahogy az ültetvényeket is.